カフェ – れんげハウス
エディブルフラワーを愉しむガーデニストカフェ れんげハウス
れんげハウス外観 JR大道駅から西に300ｍ
道路に面しています(駐車場あり6台）
れんげハウス入り口
（昭和30年当時の建具をそのまま使っています）
れんげハウス店内
〇れんげハウスはもとお米屋さん
地味ですが、お米にこだわった
からだにやさしい発酵食品たっぷりのメニューです。
有機無農薬のれんげハウスガーデンで育つ
摘みたてエディブルフラワーも
メニューに添えてお出ししています。
○れんげプレート 1000円
（前日までの要予約とさせていただいています）
ご予約はこちらから→tel 0835-32-0008
🌿 お米へのこだわりがあります
徳地 八坂の山間で先祖伝来の水田を守り耕作する
店主の友人である農家さんの
愛情いっぱいのお米です。
精米機（自家精米）
美味しいお米のためのれんげハウスの相棒です🙂
雑穀ごはん
古代米 発芽玄米 もち米 大麦 もちあわ 黒豆 小豆 黒米 もちあわ 黒ゴマ
もちきび たかきび アマランサス キヌア ひえ はとむぎ とうもろこし
酵素ジュース
季節の酵素ジュース 今は カボスの酵素ジュースをお出ししています
雑穀コロッケ
雑穀と すりおろした根菜類（れんこん・山芋・
人参・大豆・たまねぎ）をあわせて
油であげた雑穀コロッケ
トッピングは 旬の野菜と
庭のエディブルフラワーを使って🌿
スープ
和のお出汁と 塩麹を使います。
玉ねぎと月桂樹、生姜の組み合わせも加わり…
季節によって、ハーブをそえて…
お豆腐白玉
お豆腐＋白玉 の食感をどうぞ～🙂
季節の生野菜
地元で採れたお野菜です🥕
〇 ハーブティとスイーツのセットも
お楽しみいただけます。
レモンバーベナと薔薇のお茶
マロウブルーのお茶
季節限定で薔薇の花びらのスイーツも
お楽しみいただけます。
エディブルフラワーを愉しむガーデニストカフェ
れんげハウス
（住所）防府市台道3601-2
ご予約はこちらから →（tel）0835-32-0008
カフェは前日までのご予約とさせていただいています。
どうぞよろしくお願いいたします。
こちらの記事も読まれています。
庭の朝と夕と 庭時間 おはようございます🌿
朝の光 バラ クリスティアーナ
裏庭 朝の光
朝は 少し冷たい空気と 届くひざしと 鳥の声 の庭
🐞 🐞 🐞
夕方の庭
西からのわずかな日差し
夕方6時半くらい […]
2020 新しい年
明けましておめでとうございます。
今年はオリンピックイヤー🌈
世界中から日本が注目される年。
こんな節目の年、私たちにとって改めて日本人の美意識はどこにあるのかと考える機会を与えてくれる年にもなりそうです。
実は今、室町時代が […]
庭からそのまま花のお茶 “朝採りの植物をそのままお茶に”
有機無農薬れんげハウスの庭で育った植物を手しごとでお茶にしました。
ご購入はsakiwaiショップからどうぞ！
朝採りのオーガニックロース、レモンバーベナ、タイム、マジョラム、コーンフラワーなど
庭からそのままの植物をお茶にいたしました。
庭からそのまま花のお茶 p […]
エディブルフラワーが紡ぐこころ
先日、山口市阿東老人ホームの栄養士さんからお電話をいただきました。
「皆様のお食事にエディブルフラワーをお出ししたいのですが、販売していただけますか？」
電話口の私 …「どうぞ！！！」
💛
… 私のじわぁーとひろがる気持ち♡
「 […]
はなやかな時
5月の今ごろは
薔薇というお客様が庭に訪れる季節
この植物は日本では気温が15度を超えるころから咲きだして
ふわっと庭の景色に溶け込んでいく
花の歴史は古くて
エジプトやローマ時代から愛されてきたらしい
西洋ではイブと聖母マリアにたとえられてきた
イブ…魔女
聖 […]
国司淑子（くにしとしこ）さんと楽しむガーデンセラピー＆ハーブティレッスン
幸せますまち博
国司淑子（くにしとしこ）さんと楽しむガーデンセラピー＆ハーブティーレッスンに
お越しいただきました皆様方 ありがとうございました💗
台風が通り過ぎてよかったー🍀
国司先生と皆様を れんげハウスにお迎えすることができました。
昨年の今ごろは、思いもしてなかったこのイ […]
