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お米やさんの始めた自然派カフェ
山口県の瀬戸内 防府市大道にあるカフェ。昭和30年ころ、田園風景が広がるこのあたりは、 春になると、れんげ！！！ 一面 れんげ草✨その思い出から、始めようとするカフェに「れんげハウス」という名前をつけました。
ガーデンでは、有機肥料と無農薬で育てたエディブルフラワーを育て、ランチに添えてお出ししています。
薔薇の季節には、栽培が困難といわれている、農薬を一切使わずに育てた薔薇も、エディブルロースとしてお召し上がりいただけます。
体にやさしいメニュー
🌾れんげプレート （要予約） 1,000円
🌾れんげプレートの雑穀コロッケは、雑穀と根菜類（れんこん、山芋、人参、大豆、玉ねぎ）を和えて揚げたからだにやさしいメニューです🍀
🌿れんげハウスは ガーデンカフェ🌿
もともとの植物好きな店主2013年カフェオープンの前から大好きだった土いじり。土を耕しながら 植物を育てていました。今でもわからないことだらけですが、🍀ガーデナーにとって年齢とは 四季を何回過ごしたかということ多く巡ればめぐるほど素晴らしい🍀そんなことを思いながら庭と向き合う日々を送っています🐞🌿
もともとの植物好きな店主2013年カフェオープンの前から大好きだった土いじり。土を耕しながら 植物を育てていました。今でもわからないことだらけですが、🍀ガーデナーにとって年齢とは 四季を何回過ごしたかということ多く巡ればめぐるほど素晴らしい🍀そんなことを思いながら庭と向き合う日々を送っています🐞🌿
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お食事はご予約でお願いいたします
今日は雨音がしています🌂
少し寒さもやわらいで…🌿
地面にゆっくりしみわたってゆく
春の兆しの雨みたいです🍀
🌾 🌾 🌾
こちらは れんげプレート🌸（要予約） 950円
🌿ご予約をお待ちしています🌿
(tel) 0835 […]- ホームページ作成中 ① れんげハウス ホームページを作成しています🌿
慣れません…✍
慣れません…が サポート力が絶大です✨
ハーブティーでも飲んで…っと
もー ひとがんばり 😌
[…]
植物とともにある暮らし れんげハウスイベントお知らせ 🌿
🌿オレガノケントビューティー🌿
この夏の熱気を受け止めながらも、涼しさを感じさせてくれます。
水やりの時には かおりもたちのぼります💗
🌳 🌳 🌳
植物への水やり…先日のときわ公園ガーディニングカレッジで
国司淑子先生から こんなお話を伺いました。
水やりは自然のサイ […]
庭からそのまま花のお茶のおいしい淹れ方 庭からそのまま花のお茶のおいしい淹れ方
庭からそのまま花の茶petitを用意します。
このくらいの茶葉にティーポット８分目くらい(約300cc)の沸騰したお湯を注ぎます。
3分から5分蒸らします。
カップ3杯分取れます。
[…]
季節がとおりすぎていく庭
10月の庭は ハーブの収穫期
和はっかを摘んだり
コモンセージをドライにしたり🌿
ディルシードを干したり🍀
庭の果実も色づく季節💗
秋のバラも🌿
[…]
Edible Flower 花食
エディブルフラワーとは 食用に供せられる花のこと。
サラダの 語源は 『花を食べる』ということ と言われています。
れんげハウスは エディブルフラワーをガーデンで育てています。
有機無農薬栽培を選択した土壌で育つお花たち。
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